Sambucus nigra "Black Beauty" "Gerda"(S) - Schwarzer Holunder, Hollerbusch, Fliederbeere
Qualität: Str. - C5 - 60-80cm
Heimat:Europa,W-Asien,N-Afrika (Zuchtform England)
Aussehen:sommergrüner langsam und gut verzweigt wachsender Strauch oder kleiner Baum, 3-4m
Verwendung:Solitär,Gruppenpflanzung,Garten,Wegrand,Ziergehölz,Wildobst, Bienenweide,Vogelnährgehölz
Standort:sonnig-halbschattig,geschützte Lage von Vorteil
Boden:bevorzugt frische,humose,nährstoff-u.stickstoffreiche Böden
Blätter:dunkelbraunrot,glänzend,gefiedert
Blüte:Juni,rosa,Trugdolden,duftend nach Zitrone,selbstfruchtbar
Früchte:September,kugelförmig,in Dolden,schwarz,groß,roh giftig
Verwertung:gekocht,Gelee,Suppe,Saft,Wein,Likör,Blüten für Tee, Holundersekt,Blätter für Tee,Heilkunde,Färbemittel
Winterhärtezone:6a
Bemerkung: Durch Erhitzen der Früchte wird das giftige Sambunigrin zerstört. Schöne kleinere Züchtung mit dunklem Laub. Bei Jungpflanzen ist Winterschutz noch ratsam.
