Castanea sativa "Sweet Dreams" - Eßkastanie, Syn. "Steinmoor"
Qualität: Vg. - C2 - 60-80cm
Heimat: Kleinasien, später Mitteleuropa (Auslese Schleswig-Holstein)
Aussehen: aufrecht wachsender sommergrüner Baum, bis 10m
Verwendung: Solitär, Gruppenpflanzung, Ziergehölz, Wildobst, Hausbaum, Hofbaum, Vogelschutzgehölz, Tiernährgehölz
Standort: sonnig
Boden: tiefgründige, frische, lockere und leicht saure Böden
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Blätter: dunkelgrün, länglich, lanzettartig, gezähnt, 10-18cm
Blüte: Mai-Juni, einhäusig, männliche Blüten bis 20cm lange Kätzchen, gelb, duftend, wbl. Blüten unscheinbar, teilweise selbststeril
Früchte: Oktober-November, kugelig, stachlige Becherfrüchte mit 2-3 Samen/Eßkastanien, nährstoff-u.vitaminreich
Verwertung: roh, gekocht, geröstet, Pürree, Beilage, Holz fäulnisresistend, für Möbelindustrie, Schiffbau, Rebpfähle u.v.m.
Winterhärtezone: 6b
Bemerkung: Veredelte norddeutsche Auslese der Eßkastanie. Ein etwas geschützter Standort ist für das Ausreifen der Früchte empfehlenswert. Früchte haben eine sehr gute Lagerfähigkeit. Für gute Befruchtung sollten mindestens zwei Pflanzen verschiedener Sorten gesetzt werden.
