Cercis canadensis - Kanadischer Judasbaum, Herzbaum, Salatbaum
Qualität: C3 - 80-100cm
Heimat: Nordamerika
Aussehen: sommergrüner, teils mehrstämmig und eigenwillig wachsender Großstrauch oder Baum mit lockerer Krone, 6-10m
Verwendung: Solitär, Garten, Ziergehölz, Hofbaum, Hausbaum, Parkbaum, Kübel, Bienenweide, Vogelnährgehölz
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: bevorzugt trockene-mäßig feuchte, durchlässige, sandig-lehmige humose Böden
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Blätter: Austrieb grün-rötlich, später grün, breit eiförmig, zugespitzt, Herbst gelb
Blüte: April-Mai, dunkelrosa-violett, in Büscheln, auch stammblütig, zwittrig
Früchte: ab August, Hülsenfrüchte mit Samen, bis in den Winter hängend
Verwertung: junge Blätter sollen früher für Salate verwendet worden sein, evtl. auch Blüten, Schoten und Samen eßbar (noch nicht belegt), Holz für Tischlerei
Winterhärtezone: 6a *
Bemerkung: Die winterhärteste Art der Judasbäume. Jungpflanzen benötigen allerdings auch hier in den ersten Jahren Winterschutz.
