Berberis x "Azisa" - Koreanische Berberitze x Chinesische Berberitze, Sauerdorn, Syn. Essigbeere
Qualität: Str. - C3 - 60-80cm
Heimat: Korea,China (Hybride, Auslese Deutschland)
Aussehen: aufrecht und recht breit wachsender kleiner bedornter sommergrüner Strauch mit nach außen geneigten Trieben, bis 2m
Verwendung: Solitär, Gruppenpflanzung, Garten, Hecke, Wildobst, Vogelnährgehölz, Bienenweide
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: trockene, sandig-lehmige, leicht kalkhaltige Böden, anspruchslos
Wurzeltyp: Flachwurzler, mäßig Ausläufer bildend
Blätter: dunkelgrün, stachlig gezähnt, eiförmig, derb, bis 9cm, im Herbst gelbrot
Blüte: Mai-Juni, hellgelb, hängende bis 8cm lange Trauben, duftend
Früchte: September-Oktober, orangerote länglich-ovale Beeren, bis 15mm, in lockeren bis 5cm langen Trauben hängend, säuerlich, Vitamin C-reich, eßbar
Verwertung: roh, Marmelade, Gelee, Saft, Wein, Likör, Wurzel in der Heilkunde und zum Färben u.v.a.
Winterhärtezone: 5b
Bemerkung: Eine Ernte der Beeren nach Frosteinwirkung mildert die vorhandene Säure. Die Samen der Früchte sollten nicht verwertet werden. Zu beachten ist, das alle Pflanzenteile ausser den Früchten leicht giftig sind. Die koeanische Berberitze ist reichblühend und auch reichfruchtend. Es wird noch geprüft, ob Berberis x "Azisa" ggf. der chinesischen Berberitzenart "Berberis henryana" zuzuordnen ist. Vermutlich ist "Azisa" jedoch eine Kreuzung zwischen B.koreana x B.henryana.
